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CORSO GRATUITO PER PRODOTTI PANIFICAZIONE E PASTICCERIA (domande entro il 9 settembre).

Provincia di Livorno Sviluppo come partner del progetto L’ARTE BIANCA (capofila: associazione CORAli) promuove il corso di qualifica di 900 ore per “Addetto alla lavorazione e commercializzazione di prodotti della panificazione e pasticceria” (codice 34 del Repertorio Regionale dei Profili Professionali). Si tratta di un percorso gratuito per un massimo di 12 allievi (6 posti pari al 50% riservati a donne, 3 posti pari al 25% riservati a immigrati), finanziato dalla Regione Toscana con risorse del POR FSE 2014-2020. La finalità è formare professionalità che possano inserirsi nel settore dell’arte bianca, occupandosi dell'intero processo di produzione (dal reperimento delle materie prime al prodotto confezionato), applicando le tecniche più appropriate per la preparazione di paste di base, dolci elaborati, prodotti panari e prodotti sostitutivi del pane, occupandosi inoltre della vendita e collaborando alla gestione della merce, all'allestimento del banco vendita e/o della vetrina per la promozione e la diffusione dei prodotti. Una volta formato il candidato può trovare lavoro presso laboratori della grande distribuzione o preso botteghe che si occupano di produzione o vendita di prodotti.
Il corso si svolgerà a Livorno da ottobre 2017 a luglio 2018, con 600 ore di lezioni in aula, di cui 30 di accompagnamento e 300 di stage in azienda, con esame finale per l’ottenimento della qualifica o la certificazione di competenze in caso di superamento parziale dell’esame.
I candidati devono essere maggiorenni, cittadini italiani o stranieri (con conoscenza della lingua italiana di livello B1) o non comunitari (se in possesso di regolare permesso di soggiorno che consente attività lavorativa), essere disoccupati, inoccupati, inattivi iscritti a uno dei Centri per l’Impiego della Regione Toscana, devono aver adempiuto al diritto dovere o esserne prosciolti. In caso di candidati in numero superiore ai posti disponibili sarà effettuata una selezione il 12/10/2017 ore 9,30 presso l’associazione CORALi (Livorno, Via S. Barbara 41/43). I candidati stranieri dovranno presentarsi il giorno 11/10/2017 ore 10 presso la stessa sede per l’accertamento della conoscenza della lingua italiana. La mancata presentazione equivale alla rinuncia al corso. La domanda di partecipazione su format regionale si può scaricare in allegato o dal sito dell’Agenzia (www.corali.it.), deve essere compilata e corredata di copia del documento d’identità in corso di validità o permesso di soggiorno, scheda anagrafica rilasciata dal CPI, copia del titolo di studio o autocertificazione, curriculum vitae in formato europeo. Le domande potranno essere consegnate dal 1 al 9 settembre 2017 (ore 13) a mano presso CORALi (Livorno, Via S. Barbara 41/43). o presso Provincia di Livorno Sviluppo (piazza del Municipio, 4 Livorno, da lunedì a venerdì ore 9 – 13), oppure spedite tramite Raccomandata A/R agli indirizzi delle due agenzie formative. E’ a cura del candidato assicurarsi che la domanda inviata per posta arrivi entro la scadenza. Non fa fede il timbro postale. Il bando completo di note esplicative è pubblicato in allegato, oltre che sul sito www.corali.it.

  BANDO_arte bianca OK.pdf

  DOMANDA ISCRIZIONE CORSI RT.pdf